廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。廚余垃圾含有*的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。

小型餐廚垃圾處理設(shè)備此模式核心在于源頭處置、就地消滅。根據(jù)垃圾產(chǎn)生量配置100kg-1000kg型處理設(shè)備，利用*高溫生物分解技術(shù)，將餐廚/廚余垃圾在源頭進(jìn)行降解處理，減量率可達(dá)95%，源頭將有機(jī)垃圾*降解為水（蒸氣）和二氧化碳，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清，無需二次收運(yùn)。真正實(shí)現(xiàn)了無害化、減量化處理。

核心技術(shù)-高效微生物菌種：我司餐廚果蔬垃圾超高溫快速分解裝備和技術(shù)是公司聯(lián)合研發(fā)部門和國(guó)內(nèi)外大學(xué)生物研究所，整合其多年的研發(fā)資源及科研成果研發(fā)而成的。它是通過在一定溫度下（75-85℃）下添加高溫微生物降解劑（菌種），將日常餐廚果蔬等有機(jī)垃圾快速分解的環(huán)保高科技產(chǎn)品。

公司結(jié)合國(guó)內(nèi)外生物*的篩選和培養(yǎng)技術(shù)，選取自然界生命和增殖能力強(qiáng)的高溫復(fù)合微生物菌種，在我司的生化分解裝備內(nèi)的特殊分解條件下，與餐廚果蔬垃圾接觸后通過菌種快速的新陳代謝作用，將有機(jī)質(zhì)消耗并釋放能量，分解產(chǎn)物為二氧化碳和水等。

該設(shè)備可在0.5-4小時(shí)內(nèi)將餐廚果蔬垃圾分解為二氧化碳和水，減量率高，可達(dá)95%以上。占地小，可連續(xù)運(yùn)行，從源頭避免餐廚果蔬等有機(jī)垃圾的污染和運(yùn)輸問題。

PLC 編程控制 ：采用 PLC 全部自動(dòng)編程控制，通過電器控制或軟件指令實(shí)現(xiàn)功能控制，無需人工控制，通過液晶觸摸，實(shí)現(xiàn)全部自動(dòng)控制。同時(shí)具有急?？刂啤⒆詣?dòng)計(jì)量、溫度調(diào)節(jié)、時(shí)間設(shè)定、過載保護(hù)、防漏電、定時(shí)開關(guān)、密碼鎖定等多種功能，液晶顯示能反映出分解槽溫度，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，參數(shù)設(shè)定，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)儲(chǔ)存和遠(yuǎn)程傳遞以及定時(shí)開關(guān)的等多種功能，方便實(shí)用。

小型餐廚垃圾處理設(shè)備餐廚垃圾廢氣除臭模塊：負(fù)壓水洗光解除臭一體機(jī)，是一套集多種處理工藝組合的除臭系統(tǒng)。即采用水洗噴淋，UV光催化氧化和活性炭吸附工藝技術(shù)的結(jié)合一體化設(shè)備。其除臭效果可以和生物除臭相媲美。同時(shí)具有占用空間小，維護(hù)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。