番禺某烘焙專業(yè)企業(yè)潔凈室工程改造，十萬級(jí)潔凈室工程改造，番禺潔凈室改造，番禺潔凈室空氣凈化工程改造項(xiàng)目成功案例位于廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)。該項(xiàng)目是一家珠三角地區(qū)比較的烘焙企業(yè)之一，企業(yè)自2008年投產(chǎn)以來，就以其龐大的生產(chǎn)規(guī)模以及專業(yè)的生產(chǎn)線吸引了眾多品牌西餅、糕點(diǎn)、面包等大客戶找上門來，該食品烘焙企業(yè)是主要以O(shè)EM代工為主，可以說是食品行業(yè)之中的富士康！我們常去的好又多、湯姆會(huì)員、百佳、沃爾瑪、吉之島等大型超市所供應(yīng)的糕點(diǎn)、面包等烘焙制品也許有大約30%的占有量是由該企業(yè)進(jìn)行代工的吧。而且像采蝶軒、美心等餅家的某些部分產(chǎn)品也是由該企業(yè)代工。

為什么該烘焙企業(yè)可以得到這么多大型客戶的信賴呢？是因?yàn)樵撈髽I(yè)的生產(chǎn)能力以及行業(yè)口碑。進(jìn)入該食品廠生產(chǎn)區(qū)域您就可以感受到什么叫做規(guī)模。管理有序的倉庫，原材料堆放以及各個(gè)客戶的包裝材料堆放等管理得整整齊齊，倉庫面積占整個(gè)廠房區(qū)域的50%左右，接近30000㎡。其一樓的糕點(diǎn)生產(chǎn)車間采用十萬級(jí)潔凈室工程技術(shù)打造，面積超過1800㎡，是番禺潔凈室工程項(xiàng)目中較大型的一家。二樓蛋糕、西餅等生產(chǎn)車間以及烘烤間的面積約3000㎡，整體采用十萬級(jí)潔凈室工程技術(shù)以及局部萬級(jí)的空氣凈化工程技術(shù)打造，大規(guī)模的潔凈室生產(chǎn)車間、國(guó)內(nèi)的食品生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備以及規(guī)范化的食品生產(chǎn)人員管理規(guī)范是該企業(yè)吸引大客戶的賣點(diǎn)。

而食品潔凈室工程經(jīng)過多年的使用以及超負(fù)荷運(yùn)行，最近一次空氣凈化檢測(cè)發(fā)現(xiàn)該食品廠的潔凈室工程問題越來越多。比如：送風(fēng)量不夠，潔凈度不達(dá)標(biāo)，壓力不夠出現(xiàn)負(fù)壓現(xiàn)象，室內(nèi)落菌數(shù)超標(biāo)等等。針對(duì)以上一系列的問題，嘉凡為其提供了一套十萬級(jí)潔凈室工程改造解決方案，并且該方案被企業(yè)負(fù)責(zé)人說采納。嘉凡為其進(jìn)行了一次的潔凈室工程維護(hù)、潔凈室工程改造行動(dòng)。整個(gè)空氣過濾器系統(tǒng)進(jìn)行一次的更換，針對(duì)潔凈室負(fù)壓的問題，嘉凡為其增加了10套FFU空氣凈化器，增加對(duì)潔凈室新風(fēng)量的補(bǔ)充以及回風(fēng)系統(tǒng)改造等。

經(jīng)過一次系統(tǒng)化的維護(hù)以及改造之后，再次檢測(cè)該食品烘焙潔凈室工程，已經(jīng)是和新建時(shí)的性能無異了。