HZF-350電子拉伸儀的傳動機(jī)構(gòu)的設(shè)計
目前,我國大部分的食品廠在加工食品時,對于加工所使用的原料面團(tuán)*就是憑借經(jīng)驗來判斷其特性的。基于此現(xiàn)狀 介紹一種面團(tuán)拉伸儀的結(jié)構(gòu)和工作原理。及從拉伸曲線上讀出面團(tuán)物理性能參數(shù)的方法。電子拉伸儀可廣泛應(yīng)用于小麥品質(zhì)及面團(tuán)改進(jìn)劑的研究,其拉伸曲線能反映出面團(tuán)在不同醒發(fā)時間下的物理特性,因此可用來指導(dǎo)面食制品的生產(chǎn),確定合適的醒發(fā)時間。
電子拉伸儀采用傳動機(jī)構(gòu)的設(shè)計,試件的拉伸速度直接影響到測試效果,在參考國外拉伸儀技術(shù)參數(shù)及大量實驗的基礎(chǔ)上,確定牽引測力機(jī)構(gòu)上的齒條以14 15mm/s的速度移動為*。由此確定記錄紙移動線速度為 1415mm/s,依此設(shè)計面團(tuán)拉伸儀的傳動機(jī)構(gòu),經(jīng)實驗,面團(tuán)試件所承受的zui大拉力不超過3kg。因此,該機(jī)構(gòu)采用25W減速電機(jī),電機(jī)轉(zhuǎn)速25r/min,為減小結(jié)構(gòu)尺寸,相嚙合的齒輪模數(shù)均采用m=1的齒輪和齒條。
浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,專業(yè)生產(chǎn)電子拉伸儀,公司生產(chǎn)的電子拉伸儀在國內(nèi)外市場上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評。
儀器名稱:電子拉伸儀
儀器型號:HZF-350
電子拉伸儀功能特點(diǎn):
1、結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便
2 、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方
3 、程序自動零點(diǎn)校準(zhǔn),自動啟動繪圖
電子拉伸儀技術(shù)參數(shù):
搓條器轉(zhuǎn)速:15±1 r/min
電 源:AC 220V,50Hz
拉力測定方式:電子壓力傳感器
更多內(nèi)容請點(diǎn)擊
電子拉伸儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html
糧食儀器 http://www.grain17.com/