充滿管道的流體流經(jīng)管道內(nèi)的節(jié)流裝置，流束將在節(jié)流件處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在節(jié)流件前后產(chǎn)生了靜壓力差（或稱壓差）。流體的流速越大，在節(jié)流件前后產(chǎn)生的壓差也越大，所以可通過測量壓差來衡量流體流過節(jié)流裝置時的流量大小，這種測量方法是以能量守恒定律和流動連續(xù)性方程為基礎(chǔ)的。
    噴嘴是一種應用廣泛的節(jié)流裝置。用噴嘴可方便準確地測量流經(jīng)管道的流體流量。
    本公司生產(chǎn)的噴嘴采用國家標準GB/T 2624—93《流量測量節(jié)流裝置 用孔板、噴嘴和文丘里管測量充滿圓管的流體流量》制造，等效采用標準ISO 5167—（1991）《用壓差裝置測量流量 *部分：安裝在充滿流體的圓形截面管道中的孔板、噴嘴和文丘里管》，本標準也符合美國供熱空調(diào)制冷工程師協(xié)會和美國空氣流動和調(diào)節(jié)協(xié)會標準。噴嘴的結(jié)構(gòu)型式為上述標準中規(guī)定的長徑低比值噴嘴（0.20≤d/D≤0.50，d—噴嘴喉部直徑；D—上游管道內(nèi)徑。