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*成都生物研究所“一種高產(chǎn)降粘酶系的菌種及其應(yīng)用”獲*發(fā)明（號(hào)：ZL 201210234738.5）。

　　隨著石油枯竭和環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重，生物燃料乙醇的發(fā)展受到了世界各國(guó)的普遍的關(guān)注和重視。作為*代燃料乙醇，玉米（美國(guó)）和甘蔗（巴西）等糧食作物為主要原料，在過去的幾十年里得到了迅速的發(fā)展。但是在一些土地資源緊缺和糧食危機(jī)的發(fā)展中國(guó)家，以糧食為原料生產(chǎn)燃料乙醇是不經(jīng)濟(jì)也不切實(shí)際的策略。因此以農(nóng)業(yè)、林業(yè)和工業(yè)廢棄物如秸桿等纖維素和半纖維素原料生產(chǎn)燃料乙醇第二代生物燃料乙醇得到了廣泛的研究。但是生物質(zhì)抗性導(dǎo)致植物纖維中的結(jié)構(gòu)性多糖難以被微生物利用，如果不提高纖維素降解為可發(fā)酵性糖類的動(dòng)力學(xué)參數(shù)和轉(zhuǎn)化率，不解決這些原料難以降解的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征，整個(gè)生產(chǎn)過程也是非常困難和昂貴的。

　　甘薯等塊莖類非糧原料具有高淀粉和可發(fā)酵性糖，且中國(guó)是世界上甘薯zui大生產(chǎn)國(guó)，是較為理想的1.5代燃料乙醇的原料。但是這些塊莖類的發(fā)酵醪液粘度很大，導(dǎo)致醪液輸送困難，降低了工藝流程中的熱傳導(dǎo)效率和酵母的活性。采用流加的發(fā)酵工藝和添加發(fā)酵用水不能解決實(shí)際問題。因此在甘薯等全原料發(fā)酵過程中開發(fā)了一種添加降粘酶系的工藝，即添加木聚糖酶、纖維素酶、果膠酶、葡聚糖酶等商品酶達(dá)到快速降粘的效果。但是商品降粘酶價(jià)格昂貴，應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)仍然增加了生產(chǎn)成本。因此成本問題已成為1.5代和2代燃料乙醇生產(chǎn)的共性問題。

　　成都生物所研究人員針對(duì)以上問題公開一種高產(chǎn)降粘酶系的菌種及其應(yīng)用，通過降粘酶系菌株的篩選和發(fā)酵產(chǎn)酶條件的優(yōu)化，利用其發(fā)酵粗酶液，通過簡(jiǎn)單的操作工序，即可降低薯類原料粘度，達(dá)到很好的預(yù)處理效果。有效解決制約我國(guó)薯類原料發(fā)酵的成本問題，大幅度提升我國(guó)薯類原料發(fā)酵的可行性和經(jīng)濟(jì)性。