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上海酶聯(lián)生物研究所


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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:4010條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:采購(gòu)部 (經(jīng)理)

技術(shù)文章

酶活力單位

閱讀:750發(fā)布時(shí)間:2011-5-13

www.coaching-goldberg.com/st32881/product_734821.html酶活力單位 

 酶活力單位(U,active unit)   酶活力的度量單位。1961年酶學(xué)會(huì)議規(guī)定:1個(gè)酶活力單位是指在特定條件(25℃,其它為zui適條件)下,在1分鐘內(nèi)能轉(zhuǎn)化1微摩爾底物的酶量,或是轉(zhuǎn)化底物中1微摩爾的有關(guān)基團(tuán)的酶量。  ?。河脕?lái)表示酶活力大小的單位,通常用酶量來(lái)表示。   其中一個(gè)稱酶活力單位,規(guī)定為:在特定條件下,1分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)化1微摩爾底物,或者底物中1微摩爾有關(guān)基團(tuán)所需的酶量,稱為一個(gè)單位(IU,又稱U)。   另外一個(gè)酶學(xué)會(huì)議規(guī)定的是Kat,規(guī)定為:在zui適條件下,1秒鐘能使1摩爾底物轉(zhuǎn)化的酶量。   Kat和U的換算關(guān)系:1 Kat=6×107U, 1U=16.67n Kat   酶的比活力(specific activity):是指每毫克質(zhì)量的蛋白質(zhì)中所含的某種酶的催化活力。是用來(lái)度量酶純度的指標(biāo)。是生產(chǎn)和酶學(xué)研究中經(jīng)常使用的基本數(shù)據(jù)。   酶的轉(zhuǎn)化數(shù)(Kcat):在單位時(shí)間內(nèi)每一活性中心或每分子酶所能轉(zhuǎn)換的底物分子數(shù)。生產(chǎn)中并不常用。   酶活力的測(cè)定方法   終點(diǎn)法   動(dòng)力法   紫外可見(jiàn)分光光度法   熒光分光光度法   酶偶聯(lián)法   電化學(xué)法


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