加糖飲料可增加男性患心臟病風(fēng)險(xiǎn)

近日，來(lái)自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生中心的研究者通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，一天喝12盎司（英兩）加糖飲料的男性相比不喝加糖飲料的男性，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高20%，相關(guān)的研究成果已于近日刊登在了美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志Circulation上。

“這項(xiàng)研究更加鞏固了原先的相關(guān)研究，表明含糖飲料確實(shí)對(duì)心臟血管的健康是有害的，研究證據(jù)可以讓病人適量減少加糖飲料的攝入以及在正常人中進(jìn)料少喝加糖飲料。”研究者Frank B等表示。在美國(guó)，心臟病是導(dǎo)致人死亡的主要原因，風(fēng)險(xiǎn)因子包括肥胖、抽煙、體能活動(dòng)不足、糖尿病以及飲食營(yíng)養(yǎng)差。

研究者對(duì)42，883名男性進(jìn)行了長(zhǎng)期的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，在控制其它影響心臟病的風(fēng)險(xiǎn)因子，包括抽煙、飲酒以及家庭因素的情況下，給予其少量的含糖飲料（每周兩次和每月兩次），并不會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究者同時(shí)檢測(cè)了血液中的心臟病發(fā)病的指標(biāo)物質(zhì)，包括脂類和蛋白質(zhì)，這些指標(biāo)具體包括血液中的炎癥標(biāo)志物C-反應(yīng)蛋白（CRP）、甘油三酯以及高密度脂蛋白（HDL），相比沒(méi)有喝含糖飲料的男性來(lái)說(shuō)，那些每天都喝含糖飲料的男性表現(xiàn)出高的甘油三酯、CRP和低水平的HDL。

這項(xiàng)研究中，人為地往飲料中添加糖分并不與心臟病風(fēng)險(xiǎn)或者其標(biāo)志物增加相關(guān)。這項(xiàng)追蹤研究從1986年1月開(kāi)始，截止到2008年12月，期間每隔兩年，參與者都會(huì)填寫(xiě)一份調(diào)查問(wèn)卷，關(guān)于飲食以及其它的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，并且會(huì)提供一份血液樣品的檢查報(bào)告，這項(xiàng)研究持續(xù)了22年。

美國(guó)心臟學(xué)會(huì)研究者表示，我們飲食中，不超過(guò)一半的能量（卡路里）來(lái)自于添加的糖分，對(duì)于美國(guó)的男性來(lái)說(shuō)，每天攝入的不應(yīng)超過(guò)150，女性不超過(guò)100卡路里，食用每天推薦的事務(wù)類型和量*可以滿足個(gè)人的影響需求。