加工蜂蜜運(yùn)用什么類型的真空泵
　　
　　蜂蜜加工歸于簡(jiǎn)略的食物加工業(yè)，一般沒(méi)有定型設(shè)備?；凼乙罁?jù)容量需求和溫度目標(biāo)規(guī)劃，化蜜槽、儲(chǔ)罐、反應(yīng)罐等容器用不銹鋼制成，這些容器的外層保溫夾套可用一般鋼板制造。輸蜜管道、閥門、過(guò)濾器等也都選用不銹鋼設(shè)備。
　　
　　輸蜜泵常選用不銹鋼齒輪泵或不銹鋼濃漿泵，國(guó)外有的蜂蜜泵系列產(chǎn)品。常用的真空濃縮設(shè)備有真空濃縮鍋、離心薄膜真空濃縮器，列管式蒸發(fā)器、旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器或刮板式薄膜蒸發(fā)器，其中適合于蜂蜜加工的是旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器，蜂蜜在蒸發(fā)面停留時(shí)間僅10~50秒，可確保蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分不被損壞。
　　
　　合作真空濃縮運(yùn)用的真空設(shè)備常用的為往復(fù)泵、水環(huán)真空泵、水力噴射泵和蒸汽噴射泵。運(yùn)用較多的真空泵是水環(huán)真空泵，也有一部分客戶運(yùn)用水力噴射泵，二者的缺陷是真空度不高。假如期望通過(guò)高真空?qǐng)?jiān)持蜂蜜在較低溫度下歡騰蒸發(fā)較多的水分，可采用往復(fù)真空泵。往復(fù)泵的缺陷是檢修保養(yǎng)較雜亂，長(zhǎng)處是能取得較高真空，其極限真空能夠到達(dá)10毫米汞柱。
　　
　　旋片磨損對(duì)旋片真空泵功能的影響
　　
　　對(duì)真空泵有了解的人都會(huì)知道，旋片真空泵之所以真空度高，是因?yàn)樾c轉(zhuǎn)子的空隙是十分的，那假如旋片一旦磨損了肯
　　
　　定會(huì)構(gòu)成旋片真空泵的功能發(fā)生很大的影響。
　　
　　旋片真空泵的功能較好，抽氣均勻、噪音低、動(dòng)力耗費(fèi)少。但長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用后，因?yàn)樾p，密封功能將會(huì)下降，使得抽氣量和
　　
　　真空度都會(huì)有很大程度的下降。
　　
　　那是什么原因構(gòu)成旋片磨損的呢？
　　
　　①真空泵內(nèi)進(jìn)入臟東西或硬性固體顆粒，長(zhǎng)時(shí)間與旋片摩擦碰撞，構(gòu)成旋片損壞；
　　
　　②除了上述原因外，旋片的正常磨損也是一個(gè)很重要的原因，當(dāng)真空泵油乳化時(shí)會(huì)對(duì)旋片的磨損加大；
　　
　　怎樣批改磨損的旋片及進(jìn)步真空度？
　　
　?、傩p較大后，假如加工能力答應(yīng)的話，則能換新的，因?yàn)閾Q新旋片要比研磨泵腔端面便利些。
　　
　　②假如旋片磨損得歷害，因此就以所測(cè)得的旋片小尺度先批改旋片?？捎眉?xì)銼包紗紙平
　　
　　推，邊磨邊丈量尺度和對(duì)角尺，直到看不到透亮的縫隙。如旋片磨損太多，則先上磨床，然后依據(jù)所選取的空隙值來(lái)鏟刮、研磨
　　
　　轉(zhuǎn)子和泵腔兩頭，以確保三者之間的合作空隙。
　　
　　水環(huán)真空泵抽氣量低的原因及解決方案
　　
　　客戶在運(yùn)用水環(huán)真空泵的過(guò)程中，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)抽氣量缺乏或許真空度不高的現(xiàn)象，引起這些現(xiàn)象的原因是許多的，我公司技術(shù)人員依據(jù)抽氣量缺乏的現(xiàn)象概略了以下原因及解決方案，供我們參考。
　　
　　水環(huán)真空泵抽氣量缺乏的原因：
　　
　　(1)水環(huán)真空泵內(nèi)沒(méi)有灌水或供水量過(guò)小。
　　
　　(2)葉輪與側(cè)蓋之間的空隙過(guò)大。
　　
　　(3)填料函漏氣。
　　
　　(4)泵轉(zhuǎn)數(shù)下降。
　　
　　(5)循環(huán)水溫度高。
　　
　　(6)葉輪內(nèi)構(gòu)成如水垢狀的沉積物，阻塞了葉片之間的小室使吸氣容積減小。
　　
　　怎樣處理？
　　
　　(1)向水環(huán)真空泵內(nèi)灌水或添加供水量。
　　
　　(2)依據(jù)磨損值，減去泵體與側(cè)蓋之間的剩余紙墊，調(diào)整空隙至規(guī)定值。
　　
　　(3) 壓緊或替換填料，添加密封水量。
　　
　　(4)進(jìn)步轉(zhuǎn)數(shù)至規(guī)定值，添加冷水供應(yīng)。
　　
　　(5)鏟除過(guò)濾器、泵內(nèi)及管道的沉積物。
　　
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