劣質(zhì)油（地溝油）檢測盒

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地

在線詢價收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2025-07-14 11:50:10瀏覽次數(shù)：24次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  食品安全檢測產(chǎn)品

食品中甲醛檢測儀

病害肉快速檢測儀

注水肉檢測儀

測油儀

冷藏、取樣、周轉(zhuǎn)箱

食品酸度計

ATP、微生物檢測儀

食品安全與突發(fā)事件快檢箱

農(nóng)藥殘留速測卡

食品安全速測盒

農(nóng)殘檢測

微生物測試片

全部產(chǎn)品列表

  其他品牌
  哈希
  理研

北京子午銳德科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1430條

所在地區(qū)：北京北京市

聯(lián)系人：張經(jīng)理（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

劣質(zhì)油（地溝油）檢測盒

詳細(xì)介紹

詳情：

廣義的地溝油主要包含潲水油、煎炸老油和其他劣質(zhì)油。其中，煎炸老油是多次煎炸食品殘剩的不可再食用的油脂，由于長時間高溫加熱，油脂與空氣中的氧、煎炸食物所帶入水分作用，產(chǎn)生一系列飽和及不飽和的醛、酮、內(nèi)酯等有害物質(zhì)。潲水油則更甚，經(jīng)過烹調(diào)的油被廢棄到下水道中，再與水、金屬元素、微生物等作用，酸敗并發(fā)生更復(fù)雜的反應(yīng)；在回收提煉過程中，由于高溫加熱，酸敗以及其他反應(yīng)又會繼續(xù)，產(chǎn)生更多有毒有害物質(zhì)。變質(zhì)油是正常的油樣在保存過程中由于氧化、水解等反應(yīng)發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生了有害物質(zhì)。

地溝油、煎炸老油、變質(zhì)油等劣質(zhì)油中產(chǎn)生某種相同的極性物質(zhì)，該物質(zhì)在油樣經(jīng)過酸堿水洗、脫色、過濾、純化等精煉過程中不易被去除。利用該特性研制出劣質(zhì)油（地溝油）檢測管，通過極性組分與特定試劑反應(yīng)顯色對油樣進行快速評定。

使用方法

取少量油樣于樣品杯中，用小滴管吸取油樣，加4滴到地溝油檢測管中，擰緊蓋子搖勻50次；

將上述檢測管按順序擺放到配套的白色架子上，然后將架子放到水中煮沸5分鐘后取出，觀察顏色變化。

結(jié)果判定

與對照管相比，呈粉紅色且顏色比對照管深的為陽性，說明樣品可能為地溝油；顏色比對照管淺，或為其他顏色的為陰性。

適用范圍

適用于快速檢測植物油是否為地溝油、煎炸老油或變質(zhì)油。

溫馨提醒

本方法為快速檢測方法，檢測結(jié)果為陽性的樣品，需送到實驗室進一步確認(rèn)；

檢測時，對照管和未使用的檢測管勿與加了油樣的檢測管一同加熱。

加熱時，小心操作，避免燙傷。

保存條件