餐廚垃圾好氧生物發(fā)酵處理，是餐廚等有機(jī)廢棄物工業(yè)化，生物降解、快速再生處理的新征程。根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，采用“環(huán)保+農(nóng)業(yè)"的思路，餐廚垃圾經(jīng)過除雜、粉碎、控水、升溫發(fā)酵、滅菌滅活等一系列操作后把餐廚垃圾中的養(yǎng)分：氮、磷、鉀、鈣、鎂等微量元素濃縮、固化，可以直接用作肥料基料使用或加工成有機(jī)肥進(jìn)行資源化還田循環(huán)利用，成為農(nóng)作物和土壤的有機(jī)質(zhì)肥料和天然的土壤改良劑。值得一提的是，這種技術(shù)處理過程具有環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)。通過將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)肥使用，可以減少垃圾填埋、焚燒處理量，降低對環(huán)境二次污染風(fēng)險。