橙血清瓊脂
英文名稱(chēng)：Orange Serum Agar
規(guī) 格 ：250g
用途：用于培養(yǎng)耐酸的微生物，特別是柑橘產(chǎn)品的微生物。

鑒別方式：

血液凝固析出的淡黃色透明液體。如將血液自血管內(nèi)抽出，放入試管中，不加抗凝劑，則凝血反應(yīng)被激活，血液迅速凝固，形成膠凍。其周?chē)龀鲋S色透明液體即為血清，也可于凝血后經(jīng)離心取得。在凝血過(guò)程中，纖維蛋白原轉(zhuǎn)變成纖維蛋白塊，所以血清中無(wú)纖維蛋白原，這一點(diǎn)是與血漿zui大的區(qū)別。
    而在凝血反應(yīng)中，釋放出許多物質(zhì)，各也都發(fā)生了變化。這些成分都留在血清中并繼續(xù)發(fā)生變化，如原變成，并隨血清存放時(shí)間逐漸減少以至消失。這些也都是與血漿區(qū)別之處。但大量未參加凝血反應(yīng)的物質(zhì)則與血漿基本相同。為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學(xué)成分的分析，都以血清為樣品。

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